বাড়ি
/
ব্লগ
/
ভারতে বাংলাদেশী রোগীদের জন্য পুষ্টি এবং খাদ্যঃ স্বাস্থ্যের প্রয়োজনের সাথে মানিয়ে নেওয়া

ভারতে বাংলাদেশী রোগীদের জন্য পুষ্টি এবং খাদ্যঃ স্বাস্থ্যের প্রয়োজনের সাথে মানিয়ে নেওয়া

ভারতে বাংলাদেশি রোগীদের জন্য পুষ্টির টিপস খাদ্যতালিকাগত চাহিদাগুলো পরিচালনা করতে, পরিচিত খাবার খুঁজে পেতে এবং পুনরুদ্ধারের সময় সুষম পুষ্টি বজায় রাখতে।
A nutritionist consulting a patient in a clinic, discussing a personalised diet plan.

Table of Contents

ভারতে চিকিৎসার জন্য বাংলাদেশী রোগীদের জন্য, সঠিক পুষ্টি বজায় রাখা শুধু সুস্থ থাকার জন্য নয়, এটি একটি চ্যালেঞ্জিং যাত্রার সময় বাড়িতে একটু বেশি অনুভব করাও। অপরিচিত মসলা এবং উপাদানগুলোর সাথে ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী নেভিগেট করা ইতিমধ্যেই অপ্রতিরোধ্য পরিস্থিতিতে চাপ বাড়াতে পারে।

এই নির্দেশিকা আপনাকে আপনার খাদ্যের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে ভালো কী তা বুঝতে এবং কার্যকরভাবে পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি পান তা নিশ্চিত করতে এখানে রয়েছে। চিকিৎসার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া গুলো পরিচালনা করা থেকে শুরু করে পরিচিত খাবারের বিকল্পগুলো খুঁজে বের করা বা স্থানীয় বিকল্পগুলোর সাথে কীভাবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো যায় তা শেখা পর্যন্ত, এই নির্দেশিকা আপনাকে স্থানান্তর সহজ করার জন্য প্রতিটি ধাপে নিয়ে যাবে।

একটি নতুন ডায়েটে মানিয়ে নেওয়ার চ্যালেঞ্জ

বিদেশে চিকিৎসা গ্রহণের সময় একটি নতুন খাদ্যের সাথে মানিয়ে নেওয়া ভারতে বাংলাদেশি রোগীদের জন্য কঠিন হতে পারে। খাদ্যাভ্যাসের আকস্মিক পরিবর্তন, সাংস্কৃতিক পছন্দ এবং খাদ্যের প্রাপ্যতা উল্লেখযোগ্য চাপ তৈরি করতে পারে, বিশেষ করে ইতিমধ্যে একটি দুর্বল সময়ে। মসৃণ খাদ্যতালিকাগত অভিযোজনের জন্য রোগীদের বোঝার এবং কাটিয়ে উঠতে নিম্নলিখিত  চ্যালেঞ্জগুলোকে গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে।

সাংস্কৃতিক এবং খাদ্যতালিকাগত পার্থক্য

  • অনেক বাংলাদেশি রোগী ভারতে উপলব্ধ খাবারের ধরনগুলোর মধ্যে পার্থক্য লক্ষ্য করেন যা তারা বাড়িতে অভ্যস্ত।
  • ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে প্রায়ই শক্তিশালী মসলা থাকে, যা একটি সমন্বয় হতে পারে। ছোট ছোট পদক্ষেপ গ্রহণ করা, যেমন ধীরে ধীরে এই মসলাগুলোকে অন্তর্ভুক্ত করা বা হালকা খাবারের জন্য বেছে নেওয়া, এই রূপান্তরটিকে মসৃণ করে তুলতে পারে, বিশেষ করে যাদের স্বাস্থ্য সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের জন্য।
  • রোগীদের জন্য নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত সামঞ্জস্য প্রয়োজন - যেমন লবণ, তেল কমানো, বা নির্দিষ্ট খাবার এড়িয়ে যাওয়া - পরিবর্তনের জন্য জিজ্ঞাসা করা বা সহজ খাবারগুলো অন্বেষণ করা সহায়ক হতে পারে।
  • চাল, মসুর ডাল এবং শাকসবজির মতো পরিচিত বিকল্পগুলোতে লেগে থাকা, তবে হালকা মসলা সহ, কিছু নতুন স্বাদ গ্রহণ করার সময়ও আরাম দিতে পারে।
  • পরিচিত উপাদানগুলোর অ্যাক্সেস কিছুটা আলাদা হতে পারে, বিশেষত গ্রামীণ এলাকার জন্য। স্থানীয় বাজার খোঁজা বা স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীদের দিকনির্দেশনার জন্য জিজ্ঞাসা করা যা প্রয়োজন তা খুঁজে পাওয়া সহজ করে তুলতে পারে।

খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ পরিচালনা

  • ডায়াবেটিস বা কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার রোগীদের জন্য খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতাগুলো পরিচালনা করা বিশেষত চ্যালেঞ্জিং হতে পারে, বিশেষত যখন একটি নতুন খাদ্য সংস্কৃতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়।
  • ভারতে আসা অনেক বাংলাদেশি রোগী ভিন্ন পরিবেশে তাদের পুষ্টির চাহিদার ভারসাম্য রক্ষা করা কঠিন বলে মনে করেন। অর্থনৈতিক, সামাজিক এবং মনস্তাত্ত্বিক কারণগুলোও ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো অবস্থার জন্য নির্ধারিত খাদ্যের সাথে লেগে থাকা কঠিন করে তুলতে পারে।
  • ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে খাদ্যতালিকাগত বৈচিত্র্য অঞ্চলভেদে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়, এবং শহুরে খাদ্যে প্রায়ই আরও পরিশ্রুত শস্য এবং কম প্রয়োজনীয় পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা রোগীদের জন্য একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখা কঠিন করে তুলতে পারে।
  • ব্যবহারিক কৌশল যেমন কম মসলাদার খাবারের অনুরোধ করা, আরও তাজা শাকসবজি সহ, এবং সহজ খাবারের বিকল্পগুলো বেছে নেওয়া খাদ্যের সমন্বয়কে সহজ করে তুলতে পারে।
  • স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারদের দ্বারা সুপারিশকৃত পরিপূরকগুলো বিবেচনা করা, থাকার সময় প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলোর কোনও ফাঁক পূরণ করতেও সহায়তা করতে পারে।

আপনি যদি একজন ডাক্তার নির্বাচন করার জন্য নির্দেশিকা খুঁজছেন বা চিকিৎসার খরচের জন্য একটি অনুমান প্রয়োজন, তাহলে নির্দ্বিধায় যোগাযোগ করুন বাংলা  হেলথ্ কানেক্ট সাহায্যের জন্য।

চিকিৎসার সময় প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা

ক্যালরির চাহিদা

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, গড় দৈনিক শক্তির চাহিদা ২১০০ থেকে ২৭০০ ক্যালোরি, কার্যকলাপের দ্বারা প্রভাবিত হয়। চিকিৎসাধীন রোগীদের, বিশেষ করে যারা কম সক্রিয়, তাদের সিস্টেমে ওভারলোড না করে পর্যাপ্ত শক্তি বজায় রাখতে প্রতিদিন প্রায় ২০০০-২১০০ক্যালোরি প্রয়োজন হতে পারে।

প্রোটিন গ্রহণ

সার্জারি থেকে পুনরুদ্ধারের সময় প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ এবং পেশী ভর বজায় রাখতে এবং নিরাময় সমর্থন করার জন্য প্রতিদিনের খাওয়ার প্রতি কেজি শরীরের ওজন ১.২-১.৫ গ্রাম হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ইমিউনিটি বুস্টার

অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য, ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ খাবার, হলুদ এবং গাঢ় শাক-সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই খাবারগুলো অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে, যা চিকিৎসাধীন রোগীদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রয়োজন

ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং বি ভিটামিনের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলো চিকিৎসার সময় রোগীদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যারা দীর্ঘায়িত চিকিৎসা ব্যবস্থায় রয়েছেন তাদের জন্য। আয়রন এবং বি ভিটামিন অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ এবং শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

No items found.

ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট ব্যবস্থাপনা

এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে রোগীদের স্বাস্থ্যকর চর্বি, যেমন বাদাম এবং বীজ এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট যেমন পুরো শস্য (যেমন, বাদামী চাল এবং ওটস) এর উপর ফোকাস করুন। এই ধরনের খাবার রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘস্থায়ী শক্তি প্রদান করে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।

ভারতে চিকিৎসার সময় একটি ভিন্ন খাদ্য গ্রহণ করা অনেক রোগীর জন্য কঠিন হতে পারে, কিন্তু সঠিক নির্দেশনা, পরিকল্পনা এবং সহায়তার মাধ্যমে বাংলাদেশী রোগীরা আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে পারে এবং নিশ্চিত করতে পারে যে তারা তাদের রিকোভারির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাচ্ছে। পরিচিত খাবার খোঁজা হোক, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা হোক বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হোক না কেন, চাবিকাঠি হলো অবগত থাকা এবং এমন পছন্দ করা যা স্বাস্থ্য ও মঙ্গলকে সর্বোত্তম সমর্থন করে। ডাক্তারের অ্যাপয়েন্টমেন্ট এবং ভ্রমণ ব্যবস্থায় সহায়তাসহ আপনার চিকিৎসা ভ্রমণে আরও বিশদ নির্দেশিকা এবং সহায়তার জন্য, দেখুন বাংলা হেলথ্ কানেক্ট, যেখানে আমাদের দল আপনার চিকিৎসার অভিজ্ঞতাকে যতটা সম্ভব মসৃণ করতে সাহায্য করতে প্রস্তুত।

দ্রষ্টব্যঃ বাংলা হেলথ্ কানেক্ট কোনো ধরনের চিকিৎসা পরামর্শ প্রদান করে না।

বাংলাদেশ থেকে অ্যাপোলো ইন্ডিয়ায় আপনার চিকিৎসা ভ্রমণের পরিকল্পনা করার জন্য আমাদের সাথে
বাংলাদেশে অ্যাপোলো হাসপাতালস ইন্ডিয়ার অনুমোদিত প্রতিনিধি বাংলা হেলথ কানেক্টের

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

বাংলাদেশী রোগীরা কি ভারতে পরিচিত খাবার খুঁজে পেতে পারে?

হ্যাঁ, বাংলাদেশি রোগীরা ভারতের অনেক বড় শহরে পরিচিত খাবার খুঁজে পেতে পারেন। বেশ কয়েকটি বিশিষ্ট হাসপাতালের কাছাকাছি বাংলাদেশী রেস্তোরাঁ এবং খাবারের দোকান রয়েছে। উপরন্তু, বাড়িতে-ভিত্তিক বাবুর্চি এবং সম্প্রদায়ের স্বেচ্ছাসেবক রয়েছে যারা মুম্বাই, চেন্নাই এবং কলকাতার মতো শহরে থাকা রোগীদের জন্য খাঁটি বাংলাদেশী খাবার সরবরাহ করতে পারে।

ভারতীয় মসলা এবং উপাদানগুলোর সাথে মানিয়ে নিতে কী করা যেতে পারে?

ভারতীয় মসলাগুলোর সাথে অপরিচিত রোগীদের জন্য, রন্ধনপ্রণালীর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া কয়েকটি সহজ কৌশলের মাধ্যমে সহজ হতে পারে। কম মসলা দিয়ে খাবার তৈরি করার অনুরোধ করা সহায়ক, বিশেষ করে রেস্তোরাঁ বা হাসপাতালের ক্যান্টিনে, যেখানে মসলার মাত্রা কম রাখা যেতে পারে। অতিরিক্তভাবে, বাংলাদেশী মসলা যেমন সরিষার বীজের মতো পরিচিত উপাদান গুলোকে অন্তর্ভুক্ত করা, এমনকি ভারতে স্থানীয়ভাবে পাওয়া বিভিন্ন শাকসবজি এবং শস্য ব্যবহার করার সময়ও পরিচিতির অনুভূতি তৈরি করতে পারে। এই বিষয়ে একটি ব্যাপক গাইডের জন্য, আপনি উল্লেখ করতে পারেন ভারতীয় খাবার অন্বেষণঃ ভারতে বাংলাদেশী রোগীদের জন্য একটি গাইড

হাসপাতালের ক্যান্টিন থেকে খাবার বেছে নেওয়ার সময় আমার কী গুলোবিবেচনা করা উচিত?

ভারতে হাসপাতালের ক্যান্টিনগুলো প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের খাবার সরবরাহ করে, তবে পৃথক খাদ্যের প্রয়োজন অনুসারে বিকল্পগুলো বেছে নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। রোগীদের সর্বদা একটি থালায় ব্যবহৃত উপাদানগুলো সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা উচিত এবং সামঞ্জস্যের অনুরোধ করা উচিত, যেমন কম তেল, কম মসলা, বা প্রয়োজনে নির্দিষ্ট উপাদানগুলো বাদ দেওয়া।

ভারতের অ্যাপোলো হাসপাতালে সাহায্য দরকার?
চেন্নাই। দিল্লি। মুম্বাই। কলকাতা। হায়দরাবাদ। বাংলোর। আহমেদাবাদ
ডাক্তার অ্যাপয়েন্টমেন্ট | ভারতীয় মেডিকেল ভিসা আমন্ত্রণ পত্র | দ্বিতীয় মতামত | চিকিত্সার ব্যয়
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
বাংলাদেশের বাংলা হেলথ কানেক্ট অ্যাপোলো হাসপাতালস ইন্ডিয়ার অনুমোদিত প্রতিনিধি যা অ্যাপোলো চেন্নাই, কলকাতা, হায়দ্রাবাদ, বেঙ্গালোর, দিল্লি, মুম্বাই ও আহমেদাবাদে ভ্রমণ রোগীদের ভ্রমণ
আমাদের গ্রাহকরা আমাদের সম্পর্কে কী বলছেন
আমি তাদের দলের প্রতি সত্যিই কৃতজ্ঞ। তারা তাদের পেশায় খুব সক্রিয়। কেউ যদি চেন্নাই অ্যাপোলো হাসপাতালে চিকিত্সা করতে পছন্দ করেন তবে আপনি তাদের কাছ থেকে সাহায্য নিতে পারেন তারা আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু সরবরাহ করে।
রবি সানয়াল
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
, ❤️
ইঞ্জিআর। সাদ
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
আমাকে সঠিকভাবে গাইড করার জন্য আমি অ্যাপোলো ইনফরমেশন সেন্টারকে বিশেষত মিসেস সানজিদাকে খুব কৃতজ্ঞ আমি অবাক হয়েছি যে তিনি কীভাবে আমার কাছে বিনন্দভাবে সমস্ত কিছুর কাছে যান। সত্যি কথায় প্রথমবারের মতো আমি অনুভব করি যে সেবাটি মিসেস সানজিদার দ্বারা বিশ্বমানের ছিল। আমি তার জন্য প্রার্থনা করি।
মো। আরিফুল ইসলাম
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
বাংলা স্বাস্থ্য সংযোগ বাংলাদেশ অভ্যন্তরীণ অভ্যন্তরীণ।
মাজহারুল ইসলাম মারুফ
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
সাদিয়া নামের মহিলা খুব ভাল কাজ করেছিলেন। তিনি আমাকে সব সম্ভাব্য উপায়ে সাহায্য করতেন। খুব সহায়ক, ভাল আচরণ। তারা খুব দ্রুত সাড়া দেয়। আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে কেবল তাদের টেক্সট করুন, তারা বাকিটি করবে। তাদের জন্য শুভেচ্ছা। সর্বদা দলের প্রতি কৃতজ্ঞ। এগিয়ে যান এবং সৎকাজ চালিয়ে যান। আল্লাহ তোমাদের সকলকে আশীর্বাদ
তানহা তাবাসুম আরশি জিইউবি
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
অ্যাপোলো তথ্য কেন্দ্র। , , ,
দেবাংশু দাস
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
অ্যাপোলো ইনফরমেশন সেন্টার ভারতের অ্যাপোলো হাসপাতাল থেকে চিকিৎসা সহায়তা পেতে একটি সহায়ক এবং সহজ মিডিয়া।
নিনো রহমান
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
চেন্নাইয়ের অ্যাপোলো হাসপাতালের চিকিৎসকের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট করার জন্য ঢাকার অ্যাপোলো ইনফরমেশন সেন্টার থেকে সময়মত এবং দ্রুত সহায়তা এই কেন্দ্রের কর্মচারীরা অসাধারণ সমবায় ছিলেন,। বিশেষ করে আঞ্জুমের নাম এ ব্যাপারে উল্লেখযোগ্য।
তারেকল আলম খান
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
ঢাকার অ্যাপোলো ইনফরমেশন সেন্টার খুব দ্রুত মেডিকেল ভিসা আমন্ত্রণ পত্রের ব্যবস্থা এবং ডাক্তারের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট ঢাকা কেন্দ্রের কর্মচারীরা অত্যন্ত উদার ও সহযোগী
মোঃ মোবাশার হোসেন
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
হেলথ কানেক্টের সাথে কথোপকথন করা একটি মনোরম অভিজ্ঞতা ছিল, উল্লেখযোগ্যভাবে এর প্রতিনিধি মিসেস সুনজিদা সায়েদ, অ্যাপোলো, চেন্নাই হাসপাতালের মেডিকেল চেক-আপের সাথে যোগাযোগ করা। তাঁর পেশাদারিত্বের স্তরটি অসামান্য ছিল, প্রতিটি সিনার্জিতে যত্নের বিশেষ স্পর্শকে কথা বলুন। চিকিৎসা সহায়তা খুঁজছেন এমন রোগীর কাছে এর অর্থ অনেক।
খন্ডকার হাফিজ
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার
দক্ষ ব্যবস্থার জন্য মিসেস আঞ্জুমান আরাকে ধন্যবাদ। আমার ছেলে অমিতাভ খানের প্রতি আন্তরিক চিকিত্সার জন্য ডাক্তারদের (ডাঃ রেডি, ডাঃ জীনাত এবং ডাঃ শ্রীনিবাস) ধন্যবাদ।
বার্নালী মন্ডাল
__wf_সংরক্ষিত _ উত্তরাধিকার